关于粉尘行业包装车间的几个问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于粉尘行业包装车间的几个问题

偶们的终产品是粉状产品，半个小时出一锅，然后工人只有接料、包装的时候才工作，其他时间都在休息，基本上每半个小时要休息20min，我想问下工人应该怎么做？站在机器旁边还是给他们放上凳子，抑或让他们进休息室？另外一个问题就是卫生怎么打扫，是下班后统一打扫，还是随赃了随打扫？还有机器应该怎么消毒呢？

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笨小孩 | 2019-03-17

8人参与回答

阿瓜酱

，食品行业销售经理 2019-03-18回答

用消毒液不会影响第二天的生产吗？

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四叶草*^_^*

，食品添加剂检验项目负责人 2019-03-18回答

清理干净后，用消毒液进行消毒

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有尸必有我

，食品检测工程师 2019-03-18回答

这一类的问题，关于粉尘问题，要遭车间内做好粉尘防护措施，安装负压清扫装置，可以将地面、设备上等散落的粉尘进行清理掉

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白色纽扣

，食品检验员 2019-03-18回答

我也是全程干式生产工艺(无一点水),最近苦于如果在每天生产结束后如何对车间卫生,设备的清理(细菌方面老是出问题)

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三分情话

，食品厂厂长 2019-03-18回答

卫生应该随脏随扫吧，不过要轻一点，不要搞得粉尘飞扬，污染产品。设备消毒班后清理干净开臭氧吧，反正连续生产不能用水。

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延续颓废

，食品检测 2019-03-18回答

这类企业要安装除尘设备吧。

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旺旺仙贝

，产品经理 2019-03-18回答

这个平时让他们接完料就打扫并保持现场干净整洁，打扫完了能监控设备运行就可以，允许休息。可以有凳子坐具体的好现场定，不影响生产现场就行。消毒的话如果严格可以这样：能进设备里的需要进去用75%的酒精擦拭消毒，进去的人需要保持自己的清洁，设备外面先打扫干净再擦洗消毒液（外面的可以根据设备情况用酒精或次氯酸钠等）设备内有经常装卸的组件则需要定期拆卸清洗消毒。一切先往严的方向做，在实际操作中才不会因为操作懒散而产生问题

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七彩流浪人

，食品检测储备干部 2019-03-18回答

建议使用臭氧消毒

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