关于复配添加剂标准问题-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准添加剂和原辅料

关于复配添加剂标准问题

向各位前辈请教，面包改良剂的产品标准能否直接使用GB26687-2011复配食品添加剂通则。

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阿瓜酱 | 2019-03-17

1人参与回答

二源一次方程！

，食品化验员 2019-03-18回答

那要具体情况具体分析，首先是不是复配的产品，其次是这种复配产品是否已经获得生产许可证。假如以上2者都符合，就适用26687这个标准

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