虾皮\海米的水分盐份标准是否可以放宽?因为现在市场上的产品都达不到国家标准,几乎没有合格产品。海带紫菜的指标能否放宽些?外界环境的问题,重金属一些项目不能达标如果这个标准能改动,企业也愿意给咱们论坛捐银子啊! 还有《动物性水产干制品的卫生要求》（GB10144-2005）中所提到的范围里并没有说明是否是“即食”产品，而在大肠菌群指标里限量为30MPN/100g，很让人不能理解。有一种产品，生虾晒干或烘干，再进行粉碎包装销售。这里面没有任何的杀菌工艺，如何保证大肠菌群指标。企业开发人员解释说这种产品不能应用到GB10144-2005，而技术监督的企业标准备案管理人员说，按照GB10144-2005的范围的解释，完全可以套用。企业怎么办？他们有错吗？其实错，只错在国家标准的起草人员。但已经发布，怎么办？