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关于固体饮料预包装清洗消毒车间

生产固体饮料使用的是软包装,软包装的消毒房间是否一定要设置在准清洁区,放在一般作业区消毒后通过投递窗口传递到包装车间是否可以?
2人参与回答
,食品生产主任 2019-03-18回答
最好消毒一下,保证细菌不超标呀!!
,食品检测员及主管 2019-03-18回答
严格来讲,包材要有专门的消毒通道。
 
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