关于食品生产许可与执行标准归属问题-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准生产管理

关于食品生产许可与执行标准归属问题

我们生产的产品里面主料主要是鱼糜，然后有添加少量猪产品，这样到时生产许可应该归属到哪一个单元中去，还有执行的标准应该以肉制品还是鱼制品，谢谢！

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百无一用是深情 | 2019-03-18

6人参与回答

，食品检验员 2019-03-19回答

我这里叫鱼饼，归鱼糜制品

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，商品采购专员 2019-03-19回答

照你这么说其他辅料也包括肉类在内了，我的理解是粉类或者添加剂调味料而已

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，食品检测员 2019-03-19回答

以主料为准吧

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，食品区域经理 2019-03-19回答

你去参看一下生产许可审查细则中的工艺，然后对号入座。

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，市场经理 2019-03-19回答

看主料和工艺状况来决定，因为这是肉丸、腌制食品、罐头等等，都可能是的。

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，食品添加剂销售经理 2019-03-19回答

看你的产品形式判定，不仅仅只是看你用了多少种原料。

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