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关于食品企业食品原料的标签问题

本讨论仅针对只用于食品企业生产所需,不向普通消费者提供的食品原料。欢迎大家积极探讨某酒厂向某大米生产企业采购大米用于生产白酒。该大米生产企业向酒厂运输了200袋用白色无标签的包装袋包装的大米,共10吨,总价值5万元。问:1、酒厂是否涉嫌采购不符合食品安全标准的食品原料?如果是,则没收食品原料、处罚25-50万元等。依据:《食品安全法》第一百二十五条 违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:(四)食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。2、米厂是否涉嫌生产无标签的预包装食品? 如果是:则没收违法所得和违法生产的食品、处罚25万-50万等。依据:《食品安全法》第一百二十五条 违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:(二)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂;3、食品原料包装标签是否适用于GB7718?GB7718-2011:1 范围:本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。本标准不适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标识4、如果问题1、2答案为否,那么以下第五十条第一、二款如何实现? 《食品安全法》第五十条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。5、如果大米企业不予包装,使用槽罐车散装运输大米是否符合法律规定?6、若酒厂指定米厂原料包装不需印制标签信息,是否符合规定?类似定制产品?
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