关于食药同源标准与香辛料及调味品标准-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准调味品

关于食药同源标准与香辛料及调味品标准

一直不明白或整不清楚这两个标准的同与异，好像现在监管这一块都是按食药同源标准来管的，你用的香辛料如果也有药用功能的，但没有列入食药同源标准中的他就说你企业不能用，那香辛料及调味品的那些标准还有多少参考意义啊（那么多香辛料都有药用功能）。可能我的理解有误，求各位大能帮忙解释一下这些标准吧，好难懂，我们该怎么规避这些问题？

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徐 | 2019-03-19

4人参与回答

，研发工程师 2019-03-20回答

不体现功能作用，就按照食品相应标准执行

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，农产食品检测销售工程师 2019-03-20回答

班玉杰0703 比如说豆蔻、草果之类的，虽然在新的有列入但还没执行

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，食品工程师 2019-03-20回答

一般香辛料在产品用量比较少，只标注香辛料就可以。如果只是香辛料也没有什么问题，参看十三香，人家不能卖么？关键在于你的产品中的这个香辛料，不能暗示或明示有药用功能，即便他的确有那个功能。

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，食品检测组长 2019-03-20回答

说一下具体名称吧，这样大家可以帮到你

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