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关于甜品店分装产品的标签问题
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关于甜品店分装产品的标签问题
各位大神好:我在一个甜品店的
中央厨房
,中央厨房生产一个完整的圆形
芝士蛋糕
,上面有一个标签,有GB7718上要求的名称、规格、净含量、加工单位、生产日期、储存条件;蛋糕冷冻配送到门店后,门店将蛋糕平均切成10三角块,放入到指定的包材中售卖给顾客,请问各位这个切开后的蛋糕上的标签该怎么描述?可否和工厂的一样?还有生产日期,能否写成售卖当天的日期啊?谢谢各位大神的回复,不胜感激额~
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Cherry
|
2019-03-19
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腐朽旳嗜好
,食品检测员
2019-03-20回答
我们的蛋糕生产日期就是中央厨房的生产日期,并且我们还加个信息“截止**日之前食用”!
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