荷叶碱是荷叶中的一种阿朴啡型生物碱，为荷叶中的主要降脂活性成分；以晒干粉碎的荷叶为原料，采用纤维素酶预处理、稀盐酸浸提、超声波辅助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成。 　　【英文名称】Nuciferin 　　【别名】(R)-1,2-Dimethoxyaporphine 　　【拉丁名称】folium nelumbinis 　　【分子式】C19H21NO2 　　【分子量】 295.376 　　【CAS号】475-83-2 　　 Nuciferine【性状】高纯度的荷叶碱为米黄色至类白色结晶性粉末，纯度越高，色泽越浅。 　　【】本品于睡莲科植物莲的干燥叶。夏、秋二季采收，晒成七八成干时，除去叶柄，折成半圆形或折扇性，干燥。主产于湖南、湖北、福建、广东、江苏。 　　【药理作用】中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。荷叶中的生物碱有降血脂作用、抗自由基、抑制高胆固醇血症和动脉硬化等药疗、食疗功效，而且还具有抗有丝分裂的作用，有较强的抑菌效果。 　　【功能主治】 　　功能一： 　　荷叶碱具有优秀的减肥功效 　　概术： 　　1.荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。 　　2.荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。 　　3.荷叶碱排毒功效显著，能有效打通人体各类代谢通路，清除自由基，调解脏腑功能。 　　4.荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效，调解内分泌，改善人体微循环。 　　5.荷叶碱改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效，荷叶碱长期积存人体，抑制脂肪吸收，会产生潜信号惯化大脑饮食神经，从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。 　　功能二： 　　荷叶碱拥有卓越的降脂保健作用 　　概述： 　　由于肥胖人体细胞对胰岛素不敏感，患者糖耐量常减低，总脂、胆固醇、甘油三酯及游离脂肪酸常增 高，呈高脂血症与高脂蛋白血症，此为诱发糖尿病动脉粥样硬化、冠心病、胆石症、高血压等疾病的基础，荷叶碱能有效分解降低体细胞脂肪，提高其对胰岛素的感知度，杜绝高脂疾病发生。 　　【高纯度荷叶碱】 　　概述： 　　国际上铭文划分80%浓度的荷叶碱为高纯度荷叶碱，而高纯度荷叶碱提取工艺及其复杂，国内大部分荷叶碱制备企业都无法自主提取， 　　大部分高纯度荷叶碱需求企业只能依赖进口。日企一般采用专利的微波粉碎技术，在第一道荷叶碱提取工序之后实施粉碎，但成本极高。 　　目前，美国的的专利LUX膜内分离技术是国际最认可的荷叶碱提取工艺，能有效将第一道工序提取的荷叶碱进一步分离出杂质和水分（即超细小分子荷叶碱），生理性提纯至90%以上。 　　应用： 　　荷叶碱是一种应用于降脂，降压，消脂等方面最广泛的保健成分，也是受西方权威医药学会赞誉的“降脂圣品”，国内几乎80%的减肥保健品生产企业会添加低浓度普通荷叶碱，其为保证减肥效果。 那么我们在食品饮料中如和去围绕它繁衍出一些即饮类饮品呢，希望大家踊跃探讨。