关于小包装面粉命名的问题？！-食问实答-食品人互助问答社区

关于小包装面粉命名的问题？！

最近我们要把面粉做成小包装，1kg左右的规格，但是关于面粉命名这一块有点疑问，恳请各位大侠解答？在符合GB7718-2011的相关要求前提下，我们的面粉预计命名为“面包粉”、“蛋糕粉”，不知道这样是否符合要求？还是需要分别命名为“高筋小麦粉”以及“低筋小麦粉”困惑中...

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

轻舞飞扬 | 2019-03-19

2人参与回答

，食品检测工程师 2019-03-20回答

就用“蛋糕用小麦粉”、“面包用小麦粉”的名称，避免用“蛋糕粉”、“面包粉”等让人会有歧义的名称，规避不必要的麻烦。

，食品化验员 2019-03-20回答

产品执行的是哪个标准？可以根据标准来选择标示

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z