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关于新版红曲米标准中存在的问题

食品添加剂红曲米 GB1886.19-2015,新编制后,把检验方法减少型式检验项目,也没有要求说全检。造成再次认证评审时,国家下面各相关局执行不一样方法,很是被动。有些小企业出厂检验就全检的话,检测仪器是不小的投入。所以我建议,这些应出台一个执行标准。型式检验还是要求注明,这样比较合理。这个毕竟是国宝级产品。应保持有小型企业更多的参与。
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红曲米
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本品以大米为原料,用红曲菌属(Monascus)红曲霉发酵培养制得。 查看更多>
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