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关于饮料原辅材料验证

饮料公司的原辅材料如何进行验证,公司化验室暂时只具备做普通菌检的能力,对原辅材料还需要做什么入厂验证。比如安赛蜜,除了菌检还有什么。
4人参与回答
,食品区域经理 2019-03-20回答
如果原辅材料里包括白砂糖,可以作白砂糖的絮凝试验。
,食品生产技术经理 2019-03-20回答
风险大的项目要送外检。
,食品安全专员 2019-03-20回答
索取生产商三证,该批次产品的检验报告
,食品卫生经理 2019-03-20回答
感官状况 查明出厂资质 定期索取外检报告 部分理化你化验室是可以做的 比如水分 灰分 蛋白质 脂肪这些
 
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