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关于预包装营养标签问题

各位大侠：下午好！刚收到质监局发来的“预包装食品标识及营养标签”的相关通知，请问，我们是生产豆制品，请问营养标识上的成分含量是要针对每项要到质检机构去检测吗？现有的标签咋整呢仓库里还有一大堆呢。。。

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薄荷蓝少年i | 2019-03-20

1人参与回答

，食品检测组长 2019-03-21回答

这个我也计算过了，之前我们的蛋白质含量还没有检测的时候，我就通过原辅料计算，还真别说，结果差不到：2%，一种自豪感油然而生！呵呵

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