速冻猪肉丸，牛肉丸等肉丸产品在GB2760中应该按哪种产品确定可以使用的食品添加剂？-食问实答-食品人互助问答社区

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速冻猪肉丸，牛肉丸等肉丸产品在GB2760中应该按哪种产品确定可以使用的食品添加剂？

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旺旺仙贝 | 2018-09-24

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，食品电销 2018-09-25回答

肉丸归属于酱卤肉制品，然后再看你是生制还是熟制就可以了

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