关于营养标签的问题，无糖食品-食问实答-食品人互助问答社区

关于营养标签的问题，无糖食品

我公司产品为无糖饮料，GB28050中规定糖小于0.5%可为无糖饮料，请问饮料中不加白砂糖，但添加剂有氧化羟丙基淀粉，氧化羟丙基淀粉是否属于淀粉，如属于淀粉则碳水化合物则应为加上氧化羟丙基淀粉含量（糖水化合物=糖+淀粉），谢谢大家

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维纳斯的ai | 2019-03-20

4人参与回答

，食品化验员 2019-03-21回答

送检，然后看结果

，技工 2019-03-21回答

根据国标去测一下，如果低于这个标准值，你就可以标为无糖。我以前是SQI专门搞营养标签方面的。国家只看检测数据。

，食品药品研发员 2019-03-21回答

不是成品直接检测得出的总糖是小于0.5%就可以声称为无糖吗？

，食品生产技术经理 2019-03-21回答

计算或者送检呀！！

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