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关于月饼配料标识的问题

哈密瓜味月饼”的配料表为:哈密瓜味馅料、小麦粉、白砂糖、食用植物油饮用水、食品添加剂:枧水(碳酸钾、碳酸钠)。请问“哈密瓜味馅料”这样直接表识有没有问题?另外标注了食用植物油,用不用在营养成分表里标注反式脂肪酸的含量?
1人参与回答
,品控主管 2019-03-21回答
哈蜜瓜味馅料需标示出具体配料成分,饮用水可直接标示为水,食品添加剂下枧水去掉,直接标碳酸钠、碳酸钾。营养成分表中无需标示出反式脂肪
 
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