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通用小麦粉可以添加磷酸三钠吗？
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巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品可以添加葡萄糖酸-δ-内酯吗？
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氢化植物油可以添加羟基硬脂精(氧化硬脂精)吗？
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皮蛋可以添加L-苹果酸吗？
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醋、油或盐渍水果可以添加D-异抗坏血酸吗？
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农产品通用在监管环节相关的国家法规有哪些？
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饮料类在出入境环节相关的国家法规有哪些？
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甲壳素(几丁质)在食品中有什么作用？
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羧甲基淀粉钠需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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杏脯需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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刀额新对虾需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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核桃乳需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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苯酚需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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明胶和琼脂溶液形式混合，他们混合的内部结构是什么样子?
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什么是衡量食用果胶质量的关键指标?
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不同处理方法对苹果渣果胶品质特性有什么影响？
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其他发酵酒类（充气型）可以添加琼脂吗？
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煮熟的或油炸的水果可以添加D-异抗坏血酸钠吗？
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配制酱可以添加羟丙基甲基纤维素(HPMC)吗？
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鱼肉灌肠类可以添加木糖醇吗？
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简介 更多
职业：成都市旺丰食品有限责任公司 - 品控主管
学校：西北轻工业学院 - 食品药品监督管理
地区：NULL
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2018-07-04加入
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冷冻饮品1个回答
发酵工程11个回答
监督管理5个回答
储运技术3个回答
制糖技术1个回答
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