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核桃乳需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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淡年华丶失青春 | 2023-12-12

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辅助爱情

，研发工程师 2023-12-13回答

具体的核桃乳检测标准可以查看:
<<QB/T 2301-1997 植物蛋白饮料核桃乳>>,<<Q/HBYY 0005 S-2018 发酵型核桃乳>>,<<Q/HBYY 0006 S-2017 核桃乳>>,
检测标准主要有:
<<GB 23200.22-2016 食品安全国家标准坚果及坚果制品中抑芽丹残留量的测定液相色谱法>>,<<GB/T 26909-2011 植物新品种特异性、一致性、稳定性测试指南核桃属>>,<<SN/T 0880-2000 进出口核桃检验规程>>,

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