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关于月饼馅料与皮的比例问题

月饼馅料与皮的比例有明确的规定吗？

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中国合伙人 | 2019-03-20

2人参与回答

，销售 2019-03-21回答

广式月饼有明确要求

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我的第七感

，食品研发工程师 2019-03-21回答

比例没有明确规定吧，馅料含量有规定，具体看GB 19855-2005 月饼（含第1号、第2号和第3号修改单）

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