广东的阳江炒米饼的炒米粉是执行什么标准！-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准粮食制品

广东的阳江炒米饼的炒米粉是执行什么标准！

大家好，请问广东阳江特产炒米饼的原材料炒米粉是执行什么标准？我搜索过“米粉”“面粉”都不适用。请高手赐教！谢谢

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翻过的亲切 | 2019-03-20

6人参与回答

，食品实验室经理 2019-03-21回答

应该是企标。

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，食品添加剂销售主管 2019-03-21回答

食用淀粉吧！

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，健康食品业务代表 2019-03-21回答

炒米粉究竟是什么一种原料？？？网上面找不到

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，食品检测 2019-03-21回答

阳江有很多家做的到超市看一下，看人家用什么标准，实在不行，就企标吧。

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，食品工程师 2019-03-21回答

淀粉制品？

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，食品班组长 2019-03-21回答

糯米粉。????炒米饼: 应该是用糯米粉先炒熟，再成型再蒸或成型再用花生油炸（工业做法还有用隧道炉烘烤）。????这个特色小吃广东很多地方都有，大多数是在过年时会有制作！。。。

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