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磷酸氢镁有哪些特征？

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松花粉有哪些特征？

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天贝有哪些特征？

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食用淀粉可以添加的膨松剂有哪些？分别限量如何？

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其他乳制品（如乳清粉、酪蛋白粉）可以添加的稳定剂和凝固剂有哪些？分别限量如何？

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熟化干酪可以添加的凝固剂有哪些？分别限量如何？

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香辛料油可以添加的膨松剂有哪些？分别限量如何？

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其他预制水产品（如鱼肉饺皮）可以添加的膨松剂有哪些？分别限量如何？

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鱼子制品可以添加的增味剂有哪些？分别限量如何？

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其他型碳酸饮料可以添加的被膜剂有哪些？分别限量如何？

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配制酱油可以添加的水分保持剂有哪些？分别限量如何？

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煮熟的或油炸的水果可以添加的抗氧化剂有哪些？分别限量如何？

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水果甜品，包括果味液体甜品可以添加的抗氧化剂有哪些？分别限量如何？

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杂粮罐头可以添加的稳定剂有哪些？分别限量如何？

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冻裹面包屑鱼需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）可以添加的防腐剂有哪些？分别限量如何？

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其他加工食用菌和藻类可以添加的被膜剂有哪些？分别限量如何？

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腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）可以添加的增稠剂有哪些？分别限量如何？

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以动物性原料为基料的调味酱可以添加赤藓糖醇吗？

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其他固体复合调味料可以添加磷酸二氢钾吗？

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