想生产混合肉，如羊肉55%和鸭肉45%，是否可以？如可以将如何申请？-食问实答-食品人互助问答社区

想生产混合肉，如羊肉55%和鸭肉45%，是否可以？如可以将如何申请？

我公司现有食品许可证，范围是速冻食品（速冻其他食品，速冻肉制品），由于市场竞争压力大，现在想生产混合肉，如羊肉和鸭肉，百分之五十五羊肉，四十五鸭肉等是否可以？如可以将如何申请？也有人建议执行GB10482或GB10375

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唯美的年华 | 2018-09-25

1人参与回答

，食品添加剂质检员 2018-09-26回答

要查看你现在执行的标准，如果生产工艺符合的话，可以直接生产，如果不符合，那就要考虑申请变更，增加食品类别

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