中秋月饼馅回归天然，国家禁用食品添加剂，厂家生产广式五仁馅月饼(五仁鸡丝月饼、五仁叉烧月饼、五仁火腿月饼)，月饼的保质期怎样才能达到30-60天。请大家讨论讨论！本人是一家生产广式月饼的业主，今年不使用食品添加剂，为什么有些月饼出炉不到10天月饼皮就有点发霉呢？真的搞不懂。请教各位高手给说说好吗，在下谢谢了。