果酱与酱及酱制品的区别-食问实答-食品人互助问答社区

果酱与酱及酱制品的区别

各位前辈,我想问下果酱与酱及酱制品的定义有明显的区别吗?例如我做的一果味风味酱,用到一色素不能用于果酱类,但是可以在酱及酱制品类使用.那我可以归到那一类里边吗?迷茫中...

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我是多余的。 | 2019-03-21

2人参与回答

，技工 2019-03-22回答

刚看过了,表格内感觉就是有明显区分了,但是我所在的公司既有调味品证也有果酱类的证,我可以把那酱归在调味品类吗,产品是用作馅料.

，食品检测工程师 2019-03-22回答

感谢您的回复,你的意见挺好的!我会咨询一下的.

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