果汁饮料中防腐剂用什么效果更好些？-食问实答-食品人互助问答社区

果汁饮料中防腐剂用什么效果更好些？

果汁饮料中单独使用山梨酸钾效果不是很好，到了夏季有点不保险。朋友介绍脱氢乙酸不错，可是好像2760中不允许使用。请教：脱氢乙酸不能用在果汁饮料中吗？有什么好的防腐剂可以保证效果理想？请前辈们或有使用经验的高人指点迷津。多谢！！

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﹏提拉米苏 | 2019-03-21

4人参与回答

，质量主管 2019-03-22回答

关健控制点的控制和生产工艺的调整。现在国内中小企业用中温灌装不是很理想，有条件的话，最好改为高温灌装。

，食品生产技术经理 2019-03-22回答

维果灵！！！

，食品采购 2019-03-22回答

复配的效果会好一些。

，食品生产厂长 2019-03-22回答

恩呢俺不做这一块太不了解...

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