果汁饮料/茶饮料护色剂用什么好？-食问实答-食品人互助问答社区

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果汁饮料/茶饮料护色剂用什么好？

如题：果汁饮料/茶饮料护色剂用（指合成色素）？EDTA? VC? 异VC钠？怎么合理搭配更好呢？有什么最新型的大家讨论啊！

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酒贫断肠水 | 2019-03-21

4人参与回答

，食品生产主任 2019-03-22回答

EDTA目前已经用的很少了

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，应用工程师 2019-03-22回答

再加点异ＶＣ是不是更好一点！

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，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-22回答

不是随便加的吧？！哪位知道请告诉一下具体的参数哦？:)

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倾城月光﹋淡如水

，宠物食品商务 2019-03-22回答

茶饮料VC、VC钠、异VC、异VC钠都可以。

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