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含馅类产品馅料含量比例怎么界定

含馅类的产品中的馅料含量比例是怎么界定的,是以生制的时候为准?还是以加热后的为准?此类内容在外包装箱上一定要体现吗?急用!谢谢大家!

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七秒重约L | 2019-03-22

3人参与回答

，销售经理 2019-03-23回答

应该是生制的时候测定的，我看我们的品检都这样测的，不用体现在外包装箱上，但好像要体现在小一级的包装袋上...

，食品研发工程师 2019-03-23回答

有谁能帮忙吗？ :D

，食品检测工程师 2019-03-23回答

就依照你产品出厂产品是什么就是什么状态检测，也就是说如果你的产品是生制的就按生制的测定，熟制的就按熟制的检测

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