很多标准里提到的贮存期跟产品保质期是不是一样的含义？到底哪有权威解释？比如我今天看到一个几天前的新闻：冻虾仁保质多久？厂家国标说法不一内容如下国标规定贮存期9个月，厂家自设保质期18个月。冻虾仁究竟能保质多久？ 　　三农直通车综合报道， 汉阳的白小姐昨向记者反映，她在超市购买了一款冰冻青虾仁，回家后发现，国家标准规定的贮存期为9个月，而厂家设定的保质期却达18个月，“这‘被延长’的保质期让人生疑。” 　　记者昨看到，白小姐所购的冰冻青虾仁，注明的保质期为：18个月（-18℃冷冻储藏），而其所标明执行标准为：GB2733-2005（《鲜、冻动物性水产品卫生标准》），该标准规定：“冷冻产品应包装完好地贮存在-15℃-18℃的冷库内，贮存期不超过9个月”。 　　记者随后发现，市场上的冰冻袋装水产品，有冻带鱼、墨鱼仔、小黄鱼等一、二十种，但就算是同种产品，标称执行标准往往是五花八门，保质期长短不一。仅以冰冻虾仁为例，不同品牌产品所标注执行的标准就有SC/T3110（《冻虾仁》）、Q/ZH001-2008、Q/JJY0008S-2010、Q/JG01-2005等多种，保质期一般为12个月—18个月。 　　据了解，“GB”开头的属于国家标准，“SC”开头的是水产行业标准，“Q”开头的则是企业自定标准，如果国标非强制性，国内市场冷冻水产品可执行其中任一类标准，不过，行业标准、企业标准的要求一般不能低于国标。国标规定贮存期9个月，厂家设定的保质期为何普遍比9个月长？有业内人士分析，贮存期与保质期的定义应有差异，不能以此认为产品保质时间“被延长”了。 　　而有顾客则表示，冰冻水产缺乏统一标准，不知其保质期究竟如何制定？万一有不良厂家故意延长保质期，消费者买到过期产品还不知情，岂非太冤枉。