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烘烤类糕点保质期很短出厂就销售检测报告还没出来怎么办

现在厂里生产烘烤类糕点,一些产品保质期很短。厂里基本是生产出来就卖了,产品检测还在进行中。这种情况怎么办。
8人参与回答
,销售主管 2019-03-23回答
你的检测项目是哪些?
,食品化验员 2019-03-23回答
不予考虑,全行业都知道的问题,没人会和你们较真。
,食品化验员 2019-03-23回答
行业潜规则,不出事就什么事都木有,出事了就大家倒霉了
,食品卫生专员 2019-03-23回答
行业都是这样的,验证结果,批次检测报告滞后没关系的
,食品区域经理 2019-03-23回答
没怎么办,这个无解的
,食品检测员 2019-03-23回答
应该说这个问题大多数的糕点企业都是存在的吧,要求检验结果出具后再进行出厂销售,然而实际情况是等报告出来了我们的产品也以及过期了,现在各监管部门应该都是知道这个情况的,但他们也没有针对这个情况提出什么别的意见或做出处罚,估计也是因为他们到现在也没想好像这种情况要怎么取操作吧。
,食品机械工程师 2019-03-23回答
检测应该是验证系统的,而不是判定产品的,现在的一切都是走偏的,未来的某个时候,这个观点会被接受和广泛采纳。
,食品化验员 2019-03-23回答
卖归卖,不受检测影响。自己进行吧
 
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