最近，实验一款麻辣风味产品时，在麻味与香味上采用了一些青红花椒不同配比实验，但是还是达不到预期想要的香味与麻味，如果量添加了，就把花椒本质的苦味融入产品里了，不知道各位是怎么处理的，有没有知道的川味高手，一起来说说。