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冷冻水产品的预包装食品净含量如何标注?

急求有关单冻水产品的预包装食品净含量如何标注? 进口水产品标签产品CIQ都备案成功,标注方式为以1kg产品含10%冰衣为例,净含量1kg 固形物含量 900g。但被某地区质监局判定净含量标注不合格。依据是jjf1070 c.3冷冻水产品净含量应该除去冰衣。要求我们整改,但在这之前我们的标注方式的确为直接净含量900g,但又被专业打假和工商部门说是,包装内明显有水,必须按照7718(产品标准中也要求标签符合7718) ,配料中体现出水,净含量中体现固形物含量。 我们有些国产产品在当地质监标签页都按进口的一样标注净含量 备案成功的,但那个地区的质监又不认,哎,真是左右不是人啊。还请咨询哪位大侠给个明确解读,最好能有质监的一些官方说法。不甚感谢
2人参与回答
,食品检测工程师 2018-09-27回答
冷冻水产品净含量应该除去冰衣,固形物含量需要化开后沥去水分。你应该用你们产品的标准来判断是否超标。
,食品化验员 2018-09-27回答
冻鱼的产品标准 GBT 18109-2011
 
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