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急切:关于预包装食品净含量和规格的探讨

问题来源:公司产品标示净含量:600克(内装60枚),但因现场操作称重的,净含量达到600克,而并未达到60包,57-59包的情况常有。由此引发的疑问:1、GB7718中4.1.1一般要求:直接像消费者提供的预包装食品标签应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和。。。2、4.1.5.7同一预包装内含有多个单件预包装食品时,大包装在标示净含量的同时还应标示规格。3、预包装食品的定义是:预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。4、根据以上3点,是不是可以理解出这种情况:(1)托盒里面装3个裸产品,再直接包装封口,这样的包装上是不是根本不需要标示规格?(2)中包袋中装着多枚单件小包装的产品,但小包装上本身未标示净含量,而是计量方式:称重,那这样单枚的并不算预包装食品,中包袋上也不需要标示规格?以上理解不知是否正确,请大家多多指教!急切需要。。。
7人参与回答
,食品检测技术支持经理 2019-03-25回答
这样的话,那要有好多产品可以不标识出规格啊。我们的产品包装就做错了,我们小包装是称重,可是大包装把规格也给标识出来了
,保健食品OEM加工经理 2019-03-25回答
直接标净含量就可以了!
,食品检测员 2019-03-25回答
4.1.1是一般要求。具体的还得按照这一章中的其他条款处理。
,食品检测销售工程师 2019-03-25回答
对楼主的问题,个人意见如下:疑问4中的(1)和(2)都不属于预先定量包装,而应按散装食品对待。问题来源中的既然标示了净含量,就是预包装食品。净含量允差规定了重量和容积两种,而没有计数允差。如果标示60枚,而实际只有59枚的话,可能会被处罚。
,食品检测员 2019-03-25回答
嗯,你说的有道理,我们现在还是在审包装,还没有定稿,就想看看大家的想法,看来我们以前还是没有领会到位!
,食品检测事业部负责人
2019-03-25回答
1、对你提出的两种情况,我认为都可以不标规格。2、但如果你的包装袋已标明“净含量600克(60枚)的话,按JJF1070判定商品的允许负偏差时,以重量计,600克不得低于585g,但以个数计的话,60枚,允许的负偏差是0.6个(算1个),也就是如果你同时标明了重量和规格,那每包最少不得低于59枚。
,食品化验员 2019-03-25回答
有严格规定的还是照章办吧,省得日后麻烦
 
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