技术监督局来检查卫生，主要检查哪些？-食问实答-食品人互助问答社区

技术监督局来检查卫生，主要检查哪些？

我公司是水产品公司，加工为主，接到技术监督局消息，要来检查卫生，大家觉得需要做哪些准备？

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辅助爱情 | 2019-03-25

9人参与回答

，食品化验员 2019-03-26回答

个人觉得车间内地面、墙面、工器具的卫生比较重要，其次是查看是否有蚊蝇，工作服的穿戴。。更衣室和消毒设备也是比较重要的。。大家有没有别的高见？

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，食品检测销售经理 2019-03-26回答

估计是借检查为名来捞好处费了吧

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，饲料添加剂销售 2019-03-26回答

呵呵，补充一下，相关操作记录，实验室管理，车间出入卫生管理，车间防虫防鼠管理，这些都该看看，:)

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，食品检验员 2019-03-26回答

查人机料法环五大方面

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，食品生产厂长 2019-03-26回答

如果严格的话，下来监督的事情我个人觉得与审核检查的内容差不多

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若白驹过隙

，食品机械工程师 2019-03-26回答

操作人员的健康证，很重要的！

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，食品检测员 2019-03-26回答

细节问题，关键是你的流程，还有就是相关的记录。

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，商品采购专员 2019-03-26回答

原料库的卫生、贮存、运输条件也很重要

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请内心温暖

，食品检测销售人员 2019-03-26回答

1??更衣、更衣间、紫外线灯、垃圾桶。2??清洗、消毒设施。3??防虫、门帘。，，，

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