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营养成分表的基本要素是什么？
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包装技术
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健康饮食
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包装的总面积小于 100 cm2的食品，如进行营养成分标示？
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其他食品
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什么是比较声称？
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食品机械设备
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净含量标示位置不准确、字体高度不够、未使用法定计量单位、标示不清晰等情况如何处罚？
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生产管理
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怎样判断标签上是否需要标注产品的使用方法？
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添加剂和原辅料
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健康饮食
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既可以作为食品添加剂或食品营养强化剂又可以作为其他配料使用的配料如何标示？
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食品标准
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执行标准过期后仍然使用，会受到什么样的处罚？
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包装技术
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生产管理
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职场生活
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公司生产小包装食品，包装最大表面面积小于 10cm2，无法在包装上标示强制内容怎么办
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添加剂和原辅料
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微生物检测
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可用于食品的菌种有哪些？
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生产管理
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微生物检测
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产品中添加了益生菌，需要在营养成分表标示吗？
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添加剂和原辅料
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御米油可以用在普通食品里面吗？
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添加剂和原辅料
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微生物检测
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雪莲培养物可以用在普通食品里面吗？
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肉松类可以添加聚丙烯酸钠吗？
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膨化食品可以添加聚甘油脂肪酸酯吗？
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添加剂和原辅料
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蛋白固体饮料可以添加琥珀酸单甘油酯吗？
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来自话题：
添加剂和原辅料
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油炸肉类可以添加蔗糖脂肪酸酯吗？
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生产管理
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添加剂和原辅料
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油脂制品
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可可及糖果制品
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调味品
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代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品可以添加聚偏磷酸钾吗？
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薏仁及薏仁粉需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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食品标准
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凝乳酶或粗制凝乳酶需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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仪器分析
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红烧元蹄罐头需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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简介 更多
职业：西安岳达生物科技股份有限公司 - 食品检测销售人员
学校：东北农业大学 - 食品营养与检验教育
地区：NULL
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2018-07-04加入
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发酵工程15个回答
监督管理11个回答
干燥技术9个回答
分离技术2个回答
膨化技术3个回答
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