杀菌锅使用中究竟是什么问题会发出爆炸式的声响呢？-食问实答-食品人互助问答社区

杀菌锅使用中究竟是什么问题会发出爆炸式的声响呢？

我公司使用的是手提式杀菌锅，但每次使用时它会突然发出好象爆炸式的声响，每次都只响一次，有时再升温过程中，有时在断电降温的时候，除了这样它的杀菌效果还是可以的。将仪器送回厂家检测，厂家又说没问题，可正常使用。我的使用方法也按说明使用，那究竟是什么问题会发出声响呢？有其他人遇过这样的问题吗？

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轻舞飞扬 | 2018-09-28

3人参与回答

，食品化验员 2018-09-29回答

我估计是杀菌锅的各部件之间规格尺寸搭配不当的原因！

，食品业务拓展经理 2018-09-29回答

估计是蒸汽管道的水锤吧

，饲料添加剂销售经理 2018-09-29回答

估计是蒸汽加热、降温热胀冷缩金属膨胀缩产生的声音吧。

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