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杀菌釜的热分布检测方法和标准有没有?什么样的结果是合格的?

杀菌釜要进行热分布检测,检测的方法和标准有没有?什么样的结果是合格的,不合格怎么办?
1人参与回答
,品管部稽核专员 2018-09-29回答
这个应该是第三方检测机构来做,她们有一些模块放在不同的部位,测量环境温度和中心温度,然后跟平常一样杀菌,杀菌完毕模块里存的数据可以导出到电脑里,出来各部位的温度变化曲线,找出最冷点。我感觉没有什么不合格,就是找出设备的最冷点,你将来使用时,要让最冷点的温度都达到要求。
 
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