杀菌釜热分布测试是多长时间做一次？-食问实答-食品人互助问答社区

杀菌釜热分布测试是多长时间做一次？

罐藏食品（金属灌装凉茶、金属灌装八宝粥、椰奶等）的各位大侠们看过来哦，罐藏产品的杀菌是个关键控制点，杀菌釜的热分布均匀性是杀菌质量保障的必要条件。想问您们公司的杀菌釜热分布测试是多长时间做一次？

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Cherry | 2018-09-28

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