看你对此物品的要求，如果是包装后的产品，可以用自来水杀菌和冷却，经过一段时间使用发现有结垢现象后可用柠檬酸进行清洗，如果要求高的话可以再加一套清洗风干设施

自来水的多，用后有水垢需要次次清洗。偶尔也用桶装水，比自来水干净多。

您的杀菌锅是使用高温水杀菌的吧，对软包装产品杀菌。如果是这样的话，就使用自来水或井水便可，升温后杀菌，然后也是这个水冷却就行，没有特殊要求。但如果是蒸汽杀菌的话，不用研究了。或高温水杀菌的话，对铁听包装产品的话，不能采用自来水或井水，

可以用蒸馏水，自来水就是后期污垢多，清理麻烦。