用二氧化氯稀释的水来冷却完全没有必要。二氧化氯有腐蚀的作用，加二氧化氯是防止杀完菌冷却的时候怕细菌跑进去。

铁罐椰子汁不胀罐，但是里面有豆腐花状态和有些黑是杀菌不彻底造成的。