可用在固体饮料中的抗氧化剂有哪些？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料饮料类

可用在固体饮料中的抗氧化剂有哪些？

可用在固体饮料中的抗氧化剂有哪些？查了一下TBHQ，好像不能用在固体饮料中，还有别的可用的吗？

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似水流年 | 2019-03-26

4人参与回答

，品管部稽核专员 2019-03-27回答

口口口口-好的，谢谢客气了，根据种类点进去看，从里面找抗氧化剂。

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，销售主管 2019-03-27回答

维C、柠檬酸，都有抗氧化效果

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，食品检测技术支持经理 2019-03-27回答

抗氧化主要针对什么原料？油?

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独守、阴晴圆缺

，食品研发员 2019-03-27回答

维生素C可以

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