冷冻产品转为冷藏食品销售，不合适吧？1、冷冻产品一旦解冻，应当尽量避免再次冷冻2、冷冻产品解冻后，其结构和质地等发生变化，已经过程的污染等，更容易发生变质腐败个人认为：1、冷冻产品冷冻销售，跟速冻饺子汤圆一样，冷冻柜销售；消费者购买后，不马上此继续冷冻保存，马上吃的根据需要解冻或半解冻状态烹饪。2、冷冻产品解冻销售，是作为鲜品销售还是作为冻品销售呢？商家会明确标识告知消费者：此乃冷冻产品解冻的吗？——如否，存在欺诈行为如是：那么他们销售热鲜肉和冷鲜肉是怎么操作的呢？——当天？还是一天两天？温度如何？——这个应该有内部要求吧？如果没有要求，或者有要求也没有遵守（前期曾爆出超市该日期的新闻），那这个解冻销售，更不要装模作样弄标准了。如果有，那是怎么确定的呢？按照确定的方法，做实验的，鉴于前面说的原因，应该比新鲜的保质期短。要冷冻转保鲜，注意哦！