矿泉水生产过程中添加二氧化碳是加工助剂还是食品添加剂 ...-食问实答-食品人互助问答社区

矿泉水生产过程中添加二氧化碳是加工助剂还是食品添加剂 ...

在一家矿泉水生产企业中看到，生产企业为避免臭氧消毒时溴酸盐超标，在生产过程中添加二氧化碳降低pH值，但企业标签都不会标识，企业说这是加工助剂，不需要标识。想知道这种情况二氧化碳是加工助剂还是食品添加剂？需要在标签上标识吗？

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Wilson | 2019-03-27

5人参与回答

，质量主管 2019-03-28回答

个人理解是加工助剂。

，食品班组长 2019-03-28回答

如果最终产品中没有，可以作为加工助剂

，饲料添加剂销售 2019-03-28回答

加工助剂，看国标

，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-28回答

要看终产品中是否含有了

，食品电销 2019-03-28回答

看国标他属于什么了

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