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老婆饼属于糕点里面哪一个类别呢

烘烤类,还是月饼
1人参与回答
,食品化验员 2019-03-28回答
老婆饼按糕点通则里的分类应该属于:烘烤类糕点。??按广东人的习惯:这属于糕点类的点心小吃,不算月饼。
 
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