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微生物工作台空气落菌检测方法

关于空气落菌检测方法及标准,之前,SN/T0168-1992有明确的说法,即:琼脂平板在工作台暴露15min,每个平板不得超过15个菌落。 2015年此标准改版,未见到新版标准。 谁有2015版标准的电子版?或者有其他标准对此有规定? 谢谢。
2人参与回答
,食品研发助理 2018-09-30回答
食品加工厂与医药厂的洁净等级要求是不是存在不同处 洁净等级是一样的,只是称为A、B、C、D级,A、B对应百级,C对应万级,D对应十万级。只是在房间的辅助设备和布局上略有不同。比如:人流物流通道区分是一致的,但食品要求在灌装操作区域再区分成内包材传入通道,成品传出通道等,可以通过开设半人高的门作为通道。而药品则需要通过安装传递窗来实现,但内包材传入与成品传出的传递窗可以共用。
,食品添加剂检验项目负责人 2018-09-30回答
可参考GBT16294医药工业洁净室(区)沉降菌测试方法。
 
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