麻薯馅料难题，求助各位大神！-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料焙烤食品

麻薯馅料难题，求助各位大神！

我买了很多三只松鼠和百草味的麻薯系列产品，馅料后面第一个都是标注的植物油，请问这个植物油是什么油啊？为什么放那么多啊？写在第一位，自己研究馅料好难啊，请懂行的大神多多指点，小弟先谢谢各位了！

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七彩流浪人 | 2019-03-28

7人参与回答

酒贫断肠水

，食品生产技术经理 2019-03-29回答

可以标注嗯，看了下标准，是橄榄油除外。

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，饲料添加剂销售 2019-03-29回答

大神，小弟用棕榈油做实验看一下，有什么难点还要继续请教各位大神~

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，食品检测员 2019-03-29回答

大神，我想问能不能是黄油吗？到底他们用的是什么油呢？

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，食品研发主管 2019-03-29回答

用的是棕榈油，

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，食品原料销售 2019-03-29回答

多的一定放在前面吗？

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，食品营销总监 2019-03-29回答

只能是棕榈油，因为便宜

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，食品操作工 2019-03-29回答

很明顯這是一個油基的餡料，

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