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关于《饮料中微生物的检测(滤膜前处理法)》征求意见

关于《饮料中微生物的检测(滤膜前处理法)》征求意见
1人参与回答
,食品检验员 2018-10-09回答
1.饮料中的微生物含量相对较少,滤膜法可以起到富集的作用(可加大样品取样量),更有利于对过程控制效果的监控与验证; 2.滤膜法可以降低饮料中抑菌物质(如:防腐剂及有抑菌作用的提取物)对检测结果的干扰,能够获得更准确的检测结果; 3.对于行业企业自行开发的滤膜法检测方法进行规范,并为未来标准的提升积累经验。
 
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