请问是否只用MI培养基就可以同时检测大肠埃希氏菌和大肠菌群，还是MI琼脂和VRBA都要用？-食问实答-食品人互助问答社区

请问是否只用MI培养基就可以同时检测大肠埃希氏菌和大肠菌群，还是MI琼脂和VRBA都要用？

目前要同时检测目标样品的大肠埃希氏菌和大肠菌群，我有MI琼脂和VRBA琼脂培养基，请问是否只用MI培养基就可以同时检测大肠埃希氏菌和大肠菌群，还是MI琼脂和VRBA都要用？另外，请问大肠埃希氏菌在MI培养基上的颜色？

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唯美的年华 | 2018-10-08

2人参与回答

，食品研发人员 2018-10-09回答

国标中有平板法检测的做法啊

，食品添加剂检验项目负责人 2018-10-09回答

首先要确定你根据什么标准，什么方法来检测！

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