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关于食品(仅普通食品和特殊膳食食品两种)中营养标签标示

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12人参与回答
,采购专员 2018-07-24回答
我说了啊,GB14880中硒的强化中没有固体饮料类的
,产品专员 2018-07-24回答
就是遇到这样的问题才会问的啊
,食品研发工程师 2018-07-24回答
GB7101饮料标准
,研发/技术员
2018-07-24回答
你能确定吗?
,食品检测事业部负责人
2018-07-24回答
这就是我遇到的真实问题,求知心切,请谅解!
,业务员 2018-07-24回答
产品执行标准呢,还要看是故意添加还是其他原因
,业务员 2018-07-24回答
不允许强化的说法需要依据。
,食品开发员 2018-07-24回答
栗子不好吃,伤胃。只讨论真实问题。
,饲料添加剂销售经理 2018-07-24回答
既然没有添加,就不算强化营养。本身含有,属于富硒产品。营养成分表标识不应该算违规
,食品厂厂长 2018-07-24回答
不做各种假设讨论,如有实际情况如实描述。
,品控主管 2018-07-24回答
如题,举个栗子我有一款固体饮料(没有加硒的营养强化剂(硒酸钠、亚硒酸钠)),拿去做营养成分检测了,测到硒含量为50μg/100g。那我根据GB28050,我在营养成分表中标示了每100g中硒含量50μ,及相应的NRV%值100%。那根据GB14880规定,固体饮料中是不允许强化硒的。那问题来了,我在营养成分表中标示硒含量及其NRV%值,是否符合规定?
,食品工程师 2018-07-24回答
这不是吗?
 
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