请问出厂检测合格，抽检有不合格项怎么办？-食问实答-食品人互助问答社区

请问出厂检测合格，抽检有不合格项怎么办？

请问出厂检测合格，抽检有不合格项怎么办？我这执行企标，出厂检测就是简单的感官，净含量，水分。可是全项检测包括微生物等指标，这个我应该如何处理？鲜粽子

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Hunt Wong | 2018-10-08

4人参与回答

，食品研发管理 2018-10-09回答

对！出厂检测就只检那3项。鲜粽子也有一个微生物指标，可是出厂不检测

，食品化验员 2018-10-09回答

看你这个抽检不合格项目是什么？是自己出厂检验项目，那你可以跟食药监提出异议。如果是别的项目，那你只能拿留样产品送检，看是否产品出厂时那个项目不合格，还是运输销售过程导致的。这个问题需要深入分析的。注意如果是微生物不合格，食药监是不认可复测的结果。

，南京优能生物科技有限公司 2018-10-09回答

你的企标，就只有感官，净含量，水分吗？

，食品检测主管 2018-10-09回答

你这企标怎么备案下来的，出厂检验不检测微生物指标？

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