米果注心馅料的制作-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料焙烤食品

米果注心馅料的制作

请问米果注心馅料一般用什么原料制作？水分含量是否要控制？馅料是否容易被米果吸走而变得中空？怎么解决中空的问题？

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黄粱空梦 | 2019-03-29

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